Як визначити жорсткість води в домашніх умовах

Білий накип у чайнику, розводи на склянках після посудомийки, сірий наліт на змішувачі, який доводиться відтирати щотижня. Усе це ознаки того, що у воді багато солей кальцію і магнію. Але наскільки вона жорстка насправді і чи варто щось із цим робити? Пояснюємо простими словами, що таке жорсткість води, яка норма діє в Україні, як перевірити воду вдома за кілька хвилин і коли без лабораторії не обійтися.

Що таке жорсткість води простими словами

Жорсткість води це вміст у ній розчинених солей кальцію і магнію. Чим їх більше, тим вода «жорсткіша»: гірше піниться мило, швидше утворюється накип, а техніка, яка нагріває воду, працює з перевантаженням. У науковій літературі можна зустріти і термін «твердість води», за змістом це те саме.

Що таке жорсткість води з погляду хімії? Її поділяють на кілька видів:

• Тимчасова, або карбонатна жорсткість, яку створюють гідрокарбонати кальцію і магнію. Під час нагрівання вони розкладаються і випадають в осад, тобто перетворюються на той самий накип.
• Постійна жорсткість, яку дають сульфати і хлориди кальцію та магнію. Кип’ятінням її не прибрати.
• Загальна жорсткість води, тобто сума тимчасової і постійної. Саме її нормують санітарні правила і саме її показують більшість тестів.

Тому кип’ячена вода стає трохи м’якшою, але лише на величину тимчасової жорсткості, а частина солей так і залишається у воді.

Жорсткість води: норма в Україні

Вимоги до питної води встановлюють Державні санітарні норми та правила ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною». Для загальної жорсткості в них передбачено такі значення:

Вид води	Загальна жорсткість
Водопровідна	не більше 7,0 ммоль/дм³
З колодязів і каптажів джерел	не більше 10,0 ммоль/дм³
Фасована, з пунктів розливу та бюветів	не більше 7,0 ммоль/дм³
Рекомендований рівень для фізіологічної повноцінності	1,5–7,0 ммоль/дм³

 

Ті самі норми рекомендують, щоб вода містила 25–75 мг/дм³ кальцію і 10–50 мг/дм³ магнію. Тобто жорсткість води норма передбачає не «нуль солей», а помірну кількість мінералів. На час воєнного стану окремі санітарні правила (наказ МОЗ № 683 від 22.04.2022) допускають для водопровідної води до 10 ммоль/л, якщо таке рішення ухвалює регіональна або місцева комісія з питань надзвичайних ситуацій.

Жорсткість води: таблиця одиниць і перерахунку

Головна плутанина виникає через одиниці. В українських нормах жорсткість подають у ммоль/дм³, причому рахують її в еквівалентах, тож це число збігається зі старими мг-екв/л. На упаковках тест-смужок, у налаштуваннях посудомийок і в зарубіжних інструкціях частіше трапляються німецькі градуси (°dH) або ppm. Ось як вони співвідносяться:

Одиниця	Відповідає 1 ммоль/дм³ (мг-екв/л) за українськими нормами
Німецький градус, °dH	≈ 2,8 °dH
Французький градус, °fH	5 °fH
ppm, або мг/л у перерахунку на CaCO₃	50 ppm

 

Отже, українська норма 7 ммоль/дм³ відповідає приблизно 19,6 °dH або 350 ppm. Будьте уважні з закордонними таблицями: там «1 mmol/L» часто означає кількість кальцію в молях, і тоді вона дорівнює двом українським одиницям, тобто близько 5,6 °dH.

Для побутових цілей зручно орієнтуватися на шкалу, яку в ЄС використовують виробники пральних засобів і техніки. Вона наведена в таблиці жорсткості води нижче:

Вода	°dH	ммоль/дм³ (мг-екв/л)	ppm CaCO₃
М’яка	до 8,4	до 3	до 150
Середньої жорсткості	8,4–14	3–5	150–250
Жорстка	понад 14	понад 5	понад 250

 

Ознаки жорсткої води вдома

Жорстка вода зазвичай видає себе ще до будь-яких тестів:

• у чайнику та на нагрівальних елементах швидко з’являється білий чи жовтуватий накип;
• на посуді, склі душової кабіни та плитці залишаються білі плями після висихання;
• мило і шампунь погано піняться, тож їх доводиться брати більше;
• на змішувачах і лійці душу утворюється сірий наліт, а отвори поступово забиваються;
• після прання речі стають жорсткішими на дотик;
• бойлер і пральна машина гріють воду довше, ніж раніше.

Ці ознаки допомагають запідозрити проблему, але не кажуть, наскільки вона серйозна. Для цього жорсткість потрібно виміряти.

Як визначити жорсткість води в домашніх умовах: 5 способів

Тест із милом

Найпростіший тест на жорсткість води не потребує жодних покупок. Знадобиться прозора пляшка з кришкою і рідке мило без добавок та ароматизаторів:

1. Налийте в пляшку приблизно третину води з-під крана.
2. Додайте 10 крапель рідкого мила.
3. Закрийте кришку й енергійно струсніть пляшку 10–15 секунд.
4. Подивіться на результат: густа стійка піна і прозора вода під нею означають м’яку воду, а мало піни і каламутна, ніби мильна, вода свідчить про жорсткість.

Метод показує лише «м’яка чи жорстка», без цифр. Зате це гарний перший крок, щоб зрозуміти, чи варто копати глибше.

Тест-смужки

Тест-смужки продаються в магазинах побутової хімії, акваріумістики та водоочисного обладнання. Смужку занурюють у воду на секунду-дві, а через вказаний в інструкції час порівнюють колір із кольоровою шкалою на упаковці. Результат зазвичай подано в °dH або ppm, тому скористайтеся таблицею вище, щоб перевести його в ммоль/дм³. Точність приблизна, проте цього достатньо, щоб віднести воду до м’якої, середньої чи жорсткої.

Краплинний тест

Краплинні набори точніші за смужки. У пробірку з певним об’ємом води по одній краплі додають реагент і рахують краплі, доки колір розчину не зміниться. Кількість крапель і є результатом: у багатьох наборах одна крапля відповідає 1 °dH, але це залежить від виробника, тож обов’язково звіряйтеся з інструкцією. Такий тест на жорсткість води зручно використовувати, щоб перевірити роботу пом’якшувача.

Чи можна перевірити жорсткість TDS-метром

Ні, і це поширена помилка. TDS-метр вимірює електропровідність води і за нею оцінює загальний солевміст, тобто суму всіх розчинених речовин: натрію, хлоридів, сульфатів, кальцію, магнію тощо. Висока цифра на TDS-метрі може бути і в м’якій, але солоній воді. Тому для визначення жорсткості він не підходить.

Лабораторний аналіз

Найточніший спосіб це лабораторне визначення методом титрування, яке показує і загальну, і карбонатну жорсткість, а також окремо кальцій та магній. Мешканці Львова можуть зробити безкоштовний аналіз води у лабораторії ЗІКО: достатньо залишити пляшку з водою в одній із точок прийому, і результат, зокрема за солями жорсткості, надійде протягом 3 днів. Перевірити заразом pH, хлор і нітрати допоможе аналіз питної води в домашніх умовах за допомогою комбінованих тестів.

Порівняємо всі способи в одній таблиці:

Спосіб	Що показує	Точність	Коли підходить
Тест із милом	М’яка чи жорстка	Дуже приблизна	Перша перевірка
Тест-смужки	Діапазон у °dH або ppm	Приблизна	Швидка домашня оцінка
Краплинний тест	Число в °dH	Добра	Контроль пом’якшувача
TDS-метр	Загальний солевміст	Жорсткість не визначає	Контроль фільтра зворотного осмосу
Лабораторія	Загальна і карбонатна жорсткість, кальцій, магній	Висока	Перед вибором системи очищення

 

Жорсткість води у Львові та інших регіонах

Жорсткість залежить від джерела: у підземній воді зі свердловин і криниць вона, як правило, вища, ніж у воді з поверхневих водойм. До того ж показник може відрізнятися навіть між районами одного міста. Щоб дізнатися, яка вода у вашому районі, перегляньте карту якості води, яку лабораторія ЗІКО складає за результатами власних досліджень. Якщо вашого будинку на карті немає, найнадійніше перевірити воду самостійно або здати пробу на аналіз.

Як зменшити жорсткість води

Як зменшити жорсткість води, залежить від того, чого саме ви хочете досягти:

• Кип’ятіння прибирає лише тимчасову жорсткість, а сам накип залишається в чайнику. Для щоденного використання це не рішення.
• Щоб захистити від накипу бойлер, пральну машину і сантехніку в усьому будинку, встановлюють пом’якшувач колонного типу з іонообмінною смолою, яка замінює кальцій і магній на натрій.
• Для питної води та приготування їжі добре працює зворотний осмос, який видаляє більшість розчинених солей, а мінералізатор за потреби повертає у воду кальцій і магній.
• Магнітні перетворювачі не видаляють кальцій і магній з води, тому жорсткість за аналізом після них не змінюється.

Систему варто підбирати лише після аналізу: якщо у воді, крім солей жорсткості, є залізо чи марганець, їх потрібно видаляти окремо, інакше смола пом’якшувача швидко втратить ефективність.

Чи шкідлива жорстка вода

Всесвітня організація охорони здоров’я не встановлює для жорсткості норматив, пов’язаний зі здоров’ям, а кальцій і магній є звичайною частиною раціону. Головна шкода від жорсткої води побутова: накип знижує ефективність нагрівачів, скорочує строк служби техніки, збільшує витрату мийних засобів і псує вигляд сантехніки. Багато людей також відчувають після душу сухість шкіри та волосся, а вплив жорсткої води на сантехніку найпомітніший у змішувачах, лійках душу та бойлерах.

Якщо ви не впевнені, чи потрібне пом’якшення саме у вашому випадку, інженери ЗІКО допоможуть розібратися з результатами аналізу і підібрати рішення для квартири чи будинку.

Поширені запитання